Parc Rural del Montserrat
Parc Rural del Montserrat

El concurs gastronòmic de la Festa Major de Sant Vicenç premia als guanyadors amb productes del Parc Rural del Montserrat

  • IMG_3907.JPG
  • IMG_3933.JPG

24 de gener de 2023



La comissió de festes de Castellolí va organitzar diversos actes lúdics i festius per celebrar la Festa Major de Sant Vicenç els passats 21, 22 i 23 de gener. 

 

Enguany, el concurs gastronòmic, que va comptar amb 4 categories (plat fred, calent, postres o infantil) es va celebrar el dissabte dia 21 al restaurant la Brillante. Després que els participants elaboressin el seu plat, el jurat format per: Jaume Saumell, Pere Santos, Josep Guixa, Teresa Coma, Cisco Berenguer i Pere Llançà, els va valorar i a les 21h es van fer públics els noms dels guanyadors. 

 

Guanyadors/es concurs gastronòmic 2023:

  • Categoria Plat Calent:
  1. Jose Luis Moreno amb el plat “Garbanzos y morro”
  2. Marta Guixà Carnè amb  Carxofes confitades farcides de Gambes
  3. Montserrat Méndez Amor amb Pollastre de Nadal

 

  • Categoria Plat Fred:
  1. Pepa Fernàndez Custodio amb Copes de brandada de bacallà
  2. Marita García Álvarez amb empanada de gambes i bolets
  3. Montserrat Méndez amb Canelons freds de peix

 

  • Categoria Plat Postres:
  1. Ester Vilanova Muset
  2. Marita García Álvarez
  3. Montserrat Méndez Amor amb Pollastre de Nadal

 

  • Categoria Infantil:
  1. Énia Andreu, Tània Villamurt i Anna Vila amb Pastís d’Escacs
  2. Gal·la Fernàndez Brugues amb Coulant
  3. Ian Grattepain Folqué amb Pastís de galeta amb fruits vermells

 

Cada guanyador/a va rebre productes del Parc Rural del Montserrat, fet que incentiva la consumició i el coneixement de productes locals i km0. 

 

A més a més del concurs de cuina, també hi va haver altres activitats per a tots els gustos i edats. Va ser una jornada festiva i emotiva pel poble perquè, com diu l’alcalde de Castellolí Joan Serra  “són unes festes on fem una mirada al passat i recuperem la història a través de l’experiència de la nostra gent més estimada, la gent gran”. 




Més informació:

Marta Martínez

Tècnica del Parc Rural del Montserrat

martinezsrtb@diba.cat





Amb la col·laboració de
Diputació de Barcelona