1 de juliol de 2026
Després de més de vint anys dedicada a projectes de desenvolupament rural a l'Àfrica, l'Àsia i l'Amèrica Central, Victòria Garcia s'ha incorporat recentment a l'equip tècnic del Parc Rural del Montserrat. Enginyera tècnica agrícola i especialista en medi ambient i desenvolupament rural, arriba amb una visió global però amb un objectiu molt clar: contribuir a impulsar el sector agrari, ramader i forestal del territori, donant suport als productors i promovent un desenvolupament rural sostenible.
En aquesta entrevista ens explica quina és la seva tasca, quins són els principals reptes del Parc Rural i com treballa perquè els productors disposin de més eines, recursos i oportunitats.
Com et presentaries? Quin és el teu recorregut professional?
Soc enginyera tècnica agrícola i vaig completar un màster en Medi Ambient i Desenvolupament Rural a Anglaterra. Durant més de vint anys he treballat en projectes de desenvolupament rural a diversos països de l'Amèrica Central, l'Àfrica i l'Àsia.
La meva trajectòria sempre ha estat vinculada a l'agricultura i al desenvolupament de les zones rurals, així com al suport de petits negocis, la transformació d'aliments i totes aquelles activitats econòmiques que contribueixen a generar oportunitats al món rural.
Com vas arribar al Parc Rural del Montserrat i quin és el teu paper com a tècnica?
Quan vaig conèixer el projecte del Parc Rural vaig veure que reunia molts dels aspectes en què havia treballat durant tots aquests anys. Aquí no només es treballa la conservació del territori com a espai natural, sinó també el desenvolupament econòmic, la pagesia, el turisme, l'agroturisme o la qualitat de vida de les persones que hi viuen.
És una manera molt integral d'entendre el desenvolupament rural, i aquesta visió global és precisament la que sempre he intentat aplicar al llarg de la meva carrera.
Quines són les principals línies de treball que desenvolupes en el teu dia a dia?
Doncs la meva principal tasca com a tècnica és dinamitzar els sectors agrícola, ramader i forestal del Parc Rural, que són l'eix vertebrador del territori.
També dono suport tècnic a l'Associació del Parc Rural, participo en el disseny i l'execució de projectes i treballo perquè totes les actuacions s'emmarquin dins del Pla de Gestió i Desenvolupament del Parc.
En què consisteix exactament la teva feina i com ajudes els productors i les empreses del territori?
La meva feina consisteix, sobretot, a conèixer molt bé la realitat dels sectors agrícola, ramader i forestal del Parc Rural, entendre quins són els seus reptes i treballar al seu costat per trobar solucions que els ajudin a continuar desenvolupant la seva activitat.
Aquest suport pot ser molt divers, depenent de les necessitats de cada productor o empresa. Per exemple, podem informar sobre línies d'ajuts, facilitar l'accés a més terres a través del Banc de Terres, posar-los en contacte amb altres productors o entitats per generar sinergies, o orientar-los cap als recursos i serveis que millor s'adaptin a la seva situació.
A més, els donem visibilitat incorporant-los a iniciatives impulsades pel Parc Rural, com els Mercats Origen Montserrat, que els permeten donar a conèixer els seus productes, arribar a nous consumidors i reforçar la promoció del producte local.
Parlaves abans dels reptes del territori. Quins diries que són els més importants que afronta actualment el Parc Rural del Montserrat?
Un dels principals reptes és la dimensió del mateix Parc. És el parc rural més gran del sud d'Europa i això implica coordinar un territori molt ampli, format per divuit municipis. Fer que tothom se senti part d'un mateix projecte i comparteixi aquest sentiment de pertinença no és una tasca fàcil.
Un altre dels grans desafiaments és el relleu generacional. Com passa en molts altres territoris, cal garantir que les noves generacions puguin continuar vivint i treballant de la pagesia. És fonamental crear les condicions perquè l'activitat agrària sigui viable i atractiva, i evitar que es perdi aquest patrimoni humà i productiu.
I com s'està treballant des del Parc Rural per donar resposta a aquests reptes?
Una de les iniciatives més destacades són els Mercats Origen Montserrat, que ofereixen als productors un espai per donar a conèixer els seus productes artesans, de proximitat i de gran qualitat, alhora que els apropen a nous consumidors.
Impulsem projectes com l'obrador compartit o la sala de desfer de Marganell, que permeten als productors disposar d'equipaments compartits per transformar els seus productes sense haver de fer grans inversions. Aquestes infraestructures els ajuden a generar més valor afegit i a fer més viable la seva activitat.
Cada vegada es parla més de consum de proximitat. Quin paper hi juguen els productors del Parc Rural?
Els productors del Parc ofereixen aliments de proximitat, artesans i elaborats amb molta cura. Aquest és el seu gran valor diferencial. Ara bé, aquest valor només existeix si el consumidor el sap apreciar. Per això és tan important donar a conèixer aquests productes i explicar tot el que hi ha al darrere: la qualitat, l'origen, la manera de produir-los i el compromís amb el territori.
Abans comentaves que has treballat en diversos continents. Quin és el valor diferencial del Parc Rural del Montserrat respecte d'altres territoris?
Sens dubte, la muntanya de Montserrat és un element excepcional. És un gran atractiu, però també un element que dona identitat i cohesiona tot el territori. Això permet crear moltes sinergies entre agricultura, gastronomia, patrimoni, cultura, turisme i activitats a la natura. Tot està connectat i això fa que el Parc tingui un potencial molt gran.
Després de tants anys treballant en projectes internacionals, què t'ha sorprès més del sector agrari del Parc Rural del Montserrat?
Després de més de vint anys treballant amb cultius tropicals, com el plàtan, el cacauet o la soja, aquesta nova etapa m'està permetent conèixer una realitat agrícola molt diferent. Aquí el protagonisme el tenen cultius mediterranis com l'olivera i la vinya, en un entorn amb unes característiques molt particulars.
Per a mi és una oportunitat per continuar aprenent i ampliar la meva experiència en altres sistemes agraris. Al cap i a la fi, cada territori té els seus reptes, les seves fortaleses i la seva manera de treballar la terra, i això és el que fa aquesta professió tan enriquidora.
Mirant cap al futur, com t'agradaria veure el Parc Rural del Montserrat d'aquí a uns anys?
M'agradaria que cada vegada més persones consumissin productes elaborats al Parc Rural del Montserrat i que més comerços apostessin pels productes del territori i que hi hagués més consciència del valor que té consumir aliments de proximitat i donar suport als productors locals.
Ja per acabar, quin producte del Parc Rural del Montserrat no falta mai a casa teva?
L'oli. De fet, ja en consumia abans de començar a treballar al Parc Rural. És un producte de molta qualitat, de proximitat i molt versàtil a la cuina que tinc sempre al meu rebost.
