14 de gener de 2026
Ullastrell tornarà a convertir-se en l'epicentre de la cultura oleícola el pròxim diumenge 25 de gener de 2026. La Fira de l’Oli i l’Oliva arriba a la seva catorzena edició consolidada com una cita imprescindible per a totes aquelles persones que estimen el territori, la pagesia i els productes de proximitat.
La jornada central de la fira tindrà lloc el diumenge 25 de gener de 2026, de 10 h a 15.30 h, al carrer Serra i la plaça Joan Montmany, que s’ompliran d’una trentena de parades de productors relacionats amb l’oli d’oliva (entre ells una representació destacada de productors d’oli d’Ullastrell), així com de paradistes d’alimentació i una oferta gastronòmica variada per poder dinar i gaudir de la fira fins al final. Al migdia es faran públics els Premis del Concurs Popular de Tast d’Olis d’Ullastrell, celebrat el divendres 23 de gener, així com el sorteig de lots de producte local entre les persones participants en l’enquesta de valoració de la Campanya de Comerç Local.
Com a gran novetat d'aquest any, la fira creix en dies i en continguts.el vessant més professional i conscient es viurà el dijous 22 a les 19:00 h ambuna jornada tècnica gratuïta sobre agricultura regenerativa, a càrrec de l’agricultor i productor d’oli Albert Saumell, impulsada per l’Associació de Productors d’Oli d’Ullastrell amb el suport del PATT (RuralCat) i l’Ajuntament d’Ullastrell.
Divendres 23 de gener, a les 20 h, se celebrarà la inauguració oficial de la Fira, amb la benvinguda de Jaume Puig, alcalde d’Ullastrell i president del Parc Rural del Montserrat, i la taula rodona “El vincle amb la terra”, amb la participació de Rafel Amat (Cal Masvalls). La jornada inclourà també el Concurs Popular de Tast d’Olis i un piscolabis.
Per acabar, el programa comptarà també amb la inauguració de la Ruta de les Oliveres Centenàries, una proposta de senderisme autoguiat accessible a través d’una aplicació mòbil, dissenyada per Natura Local amb el suport de la Diputació de Barcelona i l’Arxiu Municipal d’Ullastrell, que es presentarà oficialment el dissabte 24 de gener, un dia abans del mercat.
La Fira de l’Oli i l’Oliva d’Ullastrell posa en valor aquest vincle entre agricultura, cultura i sostenibilitat, reivindicant la importància de mantenir viu el món rural i els seus sabers. Serà una jornada per passejar, tastar, aprendre i gaudir, connectant plenament amb els valors del Parc Rural del Montserrat: la defensa del producte local i el respecte absolut pel paisatge que ens envolta.
Més informació:
Marta Martínez
Tècnica del Parc Rural del Montserrat
679 71 43 82
martinezsrtb@diba.cat
