14 de gener de 2026
Ullastrell tornarà a convertir-se en l'epicentre de la cultura oleícola el pròxim diumenge 25 de gener de 2026. La Fira de l’Oli i l’Oliva arriba a la seva onzena edició consolidada com una cita imprescindible per a totes aquelles persones que estimen el territori, la pagesia i els productes de proximitat. La jornada central tindrà lloc de 10:00 h a 15:30 h, obrint les portes a tothom qui vulgui descobrir el valor d'un producte que defineix el paisatge del municipi.
Com a gran novetat d'aquest any, la fira creix en dies i en continguts. El programa s'enriqueix amb la inauguració de la Ruta de l’Olivera Centenària, una nova proposta de patrimoni natural i paisatgístic que es presentarà oficialment el dissabte 24 de gener, un dia abans del mercat. Així mateix, el vessant més professional i conscient es viurà el dijous 22 a les 19:00 h amb una jornada tècnica dedicada a l’agricultura regenerativa, posant sobre la taula noves maneres de cuidar la terra i garantir el futur del sector.
Al llarg del diumenge 25, el poble s’omplirà de parades de productors locals, tastos d’oli, activitats gastronòmiques i propostes pensades per a tots els públics. És una oportunitat per conèixer de prop el procés de producció, parlar directament amb els pagesos i entendre per què l'oli d'oliva no és només un aliment, sinó un ofici i una memòria viva que forma part de la nostra història i manera de viure.
La Fira de l’Oli i l’Oliva d’Ullastrell posa en valor aquest vincle entre agricultura, cultura i sostenibilitat, reivindicant la importància de mantenir viu el món rural i els seus sabers. Serà una jornada per passejar, tastar, aprendre i gaudir, connectant plenament amb els valors del Parc Rural del Montserrat: la defensa del producte local i el respecte absolut pel paisatge que ens envolta.
Més informació:
Marta Martínez
Tècnica del Parc Rural del Montserrat
679 71 43 82
martinezsrtb@diba.cat
