24 de novembre de 2025
La Formatgeria La Frasera, ubicada al Parc Rural del Montserrat, està d’enhorabona després d’haver tornat a destacar en els World Cheese Awards, el campionat més prestigiós del sector formatger a escala internacional. En les edicions de 2024 i 2025, els seus formatges artesans han rebut diversos reconeixements que consoliden La Frasera com un referent de qualitat dins i fora del territori.
Aquest 2025 La Frasera suma un nou premi, la medalla de Bronze per al formatge Rodó d’herbes! Aquest nou reconeixement confirma la constància i l’excel·lència de l’equip de La Frasera, que any rere any continua fent visibles els productes del territori a escala internacional.
L’edició del 2024 va reunir més de 4.800 formatges d’arreu del món, valorats per un jurat format per més de 250 experts internacionals. En aquest context altament competitiu, La Frasera va obtenir tres distincions que posen en valor el seu compromís amb la qualitat i l’elaboració artesanal:
Des del Parc Rural del Montserrat celebrem aquests èxits, que demostren la força de la pagesia i l’artesania alimentària de proximitat. Formatgeries com La Frasera són un exemple de com el treball acurat, sostenible i arrelat al territori pot competir, i triomfar, davant dels millors formatges del món.
Més informació:
Marta Martínez
Tècnica del Parc Rural del Montserrat
martinezsrtb@diba.cat
